Het glazen huis staat nog niet in Leiden, maar de taartenactie voor Serious Request is al begonnen! Dit jaar maakt 3FM Serious Request zich sterk voor moeders die geraakt zijn door oorlog en conflictsituaties. Een van de grootste werkgevers in Leiden, Janssen, alwaar een taart etende man werkt, had een uitstekende actie bedacht om op iedere… Lees verder…
We hadden natuurlijk al wel wat doughnuts getest tijdens onze bijzondere vakantie dit jaar in de VS . Wat we toen nog niet wisten was dat de doughnut als oliebol in de VS geintroduceerd is door Nederlandse pioniers! Een van de betere verhalen over hoe vervolgens het gaatje in de doughnut is gekomen gaat over… Lees verder…
Toevallig, of wat is toeval als de courgettes bijna worden weggegeven bij de Appie of de grond uit stuiteren in de volkstuin, maakten wij, Annebeth en Dionne, allebei tegelijkertijd de courgettepastei…En daarvan werd dus niemand echt blij…. Het wordt een treurig bericht. Ik zal het maar meteen vertellen. De taart van filodeeg was niet echt… Lees verder…
Eenmaal weer thuis van vakantie moesten natuurlijk de koekjes van Eleni’s uit New York City waarover ik gister blogde nagemaakt worden met het boterkoekjes recept van Nigella (blz 212). Nu had ik dat al eens eerder gedaan en is kinderlijk eenvoudig, dus de uitdaging zat hem in het decoreren. Na wat research op het web… Lees verder…
Wat een bofkonten waren wij dat we deze zomer de Verenigde Staten van Amerika gingen bezoeken. En wat fijn was het om onze knappe neefjes en dito ouders weer zien in hun habitat. En wat heerlijk was het ook om door New York te struinen met de familie. Nadat we de bekende hoogtepunten hadden gezien… Lees verder…
Hoewel ik nog lang niet bij het chocoladehoofdstuk van de Domestic Godess ben aanbeland, nam ik alvast een voorproefje met deze supersimpele smeuïge chocoladebommen met subtiele kersensmaak. Schwarzwalderkirschtorte in een cupcake. Ze vormden een prima tegenhanger voor de luchtige, frisse limoentaart. De ster in dit recept is natuurlijk de pure chocolade. Ik word altijd blij… Lees verder…
