Louis Couperus is vandaag 10 juni, 150 jaar geleden geboren. En de 150ste geboortedag van een van de grootste Nederlandse romanschrijvers mag gevierd worden. Onlangs verscheen het kookboek Couperus Culinair van de hand van José Buschman. Zij kent Couperus en zijn werk tot in detail en heeft in Couperus Culinair alles wat met Couperus en dineren,… Lees verder…
Toen ik gisteren naar “de stad” fietste ( het prachtige Leiden), kwam ik onderweg de aankondigingen tegen voor de jaarlijkse bijenmarkt die zaterdag 8 juni wordt gehouden. De Hortus Botanicus heeft het bedreigde diertje al eens als thema gekozen en zijdelings betrokken heeft Margot toen deze prachtige honingraat gebakken. Voor mij was deze aankondiging een prima… Lees verder…
De Goddelijke Huisvrouw selecteerde voor Moederdag feestelijk gebak met veel fruit en chocola. Simpele en bewerkelijke taarten, maar ook eenvoudige koekjes en muffins die de kinderen zelf kunnen maken.… Lees verder…
Ionica Smeets (www.ionica.nl) heeft een gastblog geschreven over haar favoriete chocoladetaart die altijd succesvol is! Ze houdt zich meestal bezig met wiskunde en wetenschapsjournalistiek, nu een keer met bakken: Als student bakte ik vaak een makkelijke en lekkere chocoladetaart. Het recept vond ik op een of andere Vlaamse website. Al snel begonnen vrienden dezelfde taart te bakken.… Lees verder…
Van delicate eenvoud is deze cake. Dit zeer makkelijk te maken taartje wordt toegevoegd aan mijn lijstje met favorieten. De ricotta zorgt voor een echte cheesecake zonder dat de calorieënteller doorslaat. De geraspte appel proef je nauwelijks terug maar geeft wel een goede structuur aan de cake en wat frissigheid. Een prima cake om om… Lees verder…
Introductie: Vanaf het prille begin volg ik de Goddelijke Huisvrouw. Ik lees regelmatig de blogs, reageer soms, probeer de recepten, leer van de tips en geef er af en toe ook één. Tijdens de tweede en laatste voorronde van “Heel Holland Bakt” (Omroep Max, vanaf juni 2013 op tv) heb ik één van de Goddelijke… Lees verder…
