http://www.goddelijkehuisvrouw.nl Een smakelijk blog met veel recepten voor bakfanaten en bakmaagden. Mon, 10 Jun 2013 20:47:14 +0000 nl-NL hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/couperus-tulband-met-gekonfijte-sinaasappel-en-marasquin/ http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/couperus-tulband-met-gekonfijte-sinaasappel-en-marasquin/#comments Mon, 10 Jun 2013 19:58:02 +0000 Annebeth http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/?p=5361 Louis Couperus is vandaag 10 juni, 150 jaar geleden geboren. En de 150ste geboortedag van een van de grootste Nederlandse romanschrijvers  mag gevierd worden. Onlangs verscheen het kookboek Couperus Culinair  van de hand van José Buschman. Zij kent Couperus en zijn werk tot in detail en heeft in Couperus Culinair alles wat met Couperus en dineren, [...]]]> http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/couperus-tulband-met-gekonfijte-sinaasappel-en-marasquin/feed/ 0 http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/plat-brood-oftewel-flat-bread-pitabrood/ http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/plat-brood-oftewel-flat-bread-pitabrood/#comments Mon, 10 Jun 2013 17:52:25 +0000 Dionne http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/?p=5351 Het is de stilte voor de storm…In de agenda staat een reeks van feestelijke gebeurtenissen gepland, en daarom, nu er even niets te vieren is, houden we het “Simpel & Voedzaam”. En simpel is het zo’n plat brood: Slechts een keer rijzen, 4 minuten onder de grill en klaar! Recept (afgeleid van het “middle eastern flat [...]]]> http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/plat-brood-oftewel-flat-bread-pitabrood/feed/ 3 http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/soesjes/ http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/soesjes/#comments Fri, 31 May 2013 11:13:24 +0000 Margot http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/?p=5344 Met dit recept voor soezendeeg kun je soesjes, eclairs, moorkoppen, enzovoort maken. Het komt uit Leith’s Baking Bible. Dat verklaart de soms rare hoeveelheden bij de benodigdheden. Maar het werkt! Hiermee kun je zo’n 30 soesjes maken. Nodig - 85 gram boter en kleine vierkantjes - 220 ml water - 105 gram bloem - snufje [...]]]> http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/soesjes/feed/ 0 http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/iers-soda-brood/ http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/iers-soda-brood/#comments Wed, 22 May 2013 10:44:25 +0000 Dionne http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/?p=5321 De Goddelijke Huisvrouw doet voor het eerst mee aan een Foodblog Swap. Dit is een initiatief dat is ontstaan bij Foodbloggers die zich zich verenigd hebben binnen een Facebook groep. Wij kregen het blog Kiwi&Zo toebedeeld om een recept uit te proberen. Op het blog van “in my Red Kitchen” bakt Ellen vanuit Los Angeles [...]]]> http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/iers-soda-brood/feed/ 1 http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/gehaktbrood/ http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/gehaktbrood/#comments Tue, 21 May 2013 09:21:33 +0000 Margot http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/?p=5312 Tussen al het kroningsgeweld op televisie door ben ik op Koninginnedag gelukkig ook nog naar een leuk klein tango-festival in de Leidse Hout geweest. Mensen dansten in de zon in de muziektent aan het water, er was muziek en lekker eten. Het tango-gebeuren in de Leidse Hout heet Salon de Waterlelie. Het vindt plaats op [...]]]> http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/gehaktbrood/feed/ 2 http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/bienenstich-cake/ http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/bienenstich-cake/#comments Fri, 17 May 2013 04:00:56 +0000 Dionne http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/?p=5304 Toen ik gisteren naar “de stad” fietste ( het prachtige Leiden), kwam ik onderweg de aankondigingen tegen voor de jaarlijkse bijenmarkt die zaterdag 8 juni wordt gehouden. De Hortus Botanicus heeft het bedreigde diertje al eens als thema gekozen en zijdelings betrokken heeft Margot toen deze prachtige honingraat gebakken. Voor mij was deze aankondiging een prima [...]]]> http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/bienenstich-cake/feed/ 0 http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/courgettebrood-zoet-en-warme-courgettecakejes-hartig/ http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/courgettebrood-zoet-en-warme-courgettecakejes-hartig/#comments Tue, 14 May 2013 18:57:43 +0000 Annebeth http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/?p=5293 Het groentepakket is elke week een feest: verse biologische groenten wekelijks thuisbezorgd van de Kievit. Ik heb wat geëxperimenteerd met de courgette in twee bakrecepten: een zoet en hartig recept. En nu wil het toeval dat courgette ook nog de lievelingsgroente van dochterlief is, in ieder geval met pasta en garnalen. Zal ze deze bakrecepten [...]]]> http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/courgettebrood-zoet-en-warme-courgettecakejes-hartig/feed/ 1 http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/moederdag-top-10/ http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/moederdag-top-10/#comments Fri, 10 May 2013 12:21:09 +0000 Dionne http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/?p=5268 De Goddelijke Huisvrouw selecteerde voor Moederdag feestelijk gebak met veel fruit en chocola. Simpele en bewerkelijke taarten, maar ook eenvoudige koekjes en muffins die de kinderen zelf kunnen maken.]]> http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/moederdag-top-10/feed/ 2 http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/optimale-chocoladetaart/ http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/optimale-chocoladetaart/#comments Mon, 06 May 2013 20:35:04 +0000 Annebeth http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/?p=5244 Ionica Smeets (www.ionica.nl) heeft een gastblog geschreven over haar favoriete chocoladetaart die altijd succesvol is! Ze houdt zich meestal bezig met wiskunde en wetenschapsjournalistiek, nu een keer met bakken: Als student bakte ik vaak een makkelijke en lekkere chocoladetaart. Het recept vond ik op een of andere Vlaamse website. Al snel begonnen vrienden dezelfde taart te bakken. [...]]]> http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/optimale-chocoladetaart/feed/ 1 http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/biscotti-met-amandel-en-vanille/ http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/biscotti-met-amandel-en-vanille/#comments Fri, 03 May 2013 13:08:50 +0000 Margot http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/?p=5234 Rond kerst maakte ik Christmas biscotti, met pistachenoten en cranberries. De koekjes zijn ideaal om in grote hoeveelheden te maken en als cadeautje weg te geven. Dat beviel eigenlijk zo goed, dat ik ook eens een wat algemenere versie wilde maken. Uit Donna Hay’s boek Modern Classics II komen deze Vanilla + almond biscotti. Ik geef [...]]]> http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/biscotti-met-amandel-en-vanille/feed/ 0 http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/oranje-chipolatataart/ http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/oranje-chipolatataart/#comments Tue, 30 Apr 2013 07:04:11 +0000 Margot http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/?p=5228 Voor vandaag de Chipolatataart uit Het Nederlands bakboek gemaakt. Alleen met oranje marsepein in plaats van roze. Drie lagen biscuitgebak gevuld met banketbakkersroom met marasquin, vruchtjes en rozijnen en een dikke laag marsepein.Wij zijn klaar voor vandaag! Dag Beatrix! Welkom Koning Willem Alexander! Je vindt het recept in Het Nederlands bakboek. Ik heb alleen een taart [...]]]> http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/oranje-chipolatataart/feed/ 0 http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/polonaise/ http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/polonaise/#comments Tue, 23 Apr 2013 18:48:32 +0000 Annebeth http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/?p=5205 Wie kan mij leren hoe ik een spuitzak goed gebruik? Het is gelukt om op de een of andere manier een polonaise schuimtaart te bakken, straks voor de kroning op 30 april, maar vraag me niets over spuittechnieken. De polonaise staat in plastic verpakt te wachten tot hij als dessert met fruit en slagroom opgesmikkeld [...]]]> http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/polonaise/feed/ 4 http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/cheesecake-met-amaretto-en-bitterkoekjes/ http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/cheesecake-met-amaretto-en-bitterkoekjes/#comments Wed, 17 Apr 2013 14:39:07 +0000 Margot http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/?p=5196 Een heerlijke cheesecake met een twist. Nu eens niet met frisse citroen, maar met de rijke smaak van amandel. De bodem wordt gemaakt met kruimels van bitterkoekjes en gewone koekjes. De topping met cream cheese, zure room en in amaretto gewelde rozijnen. Een topper, heel geschikt als dessert, geserveerd met een glaasje amaretto. Echt smullen. [...]]]> http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/cheesecake-met-amaretto-en-bitterkoekjes/feed/ 2 http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/pain-naturel-2/ http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/pain-naturel-2/#comments Sun, 14 Apr 2013 13:36:27 +0000 Margot http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/?p=5189 Na alle heerlijke taarten en koekjes is het ook wel eens tijd voor wat serieuzer bakwerk. Omdat ik geen gist eet, ben ik voor het bakken van brood dat ik ook zelf eet aangewezen op soda bread of zuurdesembrood. Ik weet dat Dionne vorig jaar met succes veel met desem heeft gewerkt. Dus nu maar [...]]]> http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/pain-naturel-2/feed/ 0 http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/ricotta-cheesecake-met-appel/ http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/ricotta-cheesecake-met-appel/#comments Thu, 11 Apr 2013 05:05:21 +0000 Dionne http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/?p=5173 Van delicate eenvoud is deze cake.  Dit zeer makkelijk te maken taartje wordt toegevoegd aan mijn lijstje met favorieten. De ricotta zorgt voor een echte cheesecake zonder dat de calorieënteller doorslaat. De geraspte appel proef je nauwelijks terug maar geeft wel een goede structuur aan de cake en wat frissigheid. Een prima cake om om [...]]]> http://www.goddelijkehuisvrouw.nl/index.php/ricotta-cheesecake-met-appel/feed/ 0