Letterkoekjes

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 1384 Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 700 Warning: Invalid argument supplied for foreach() in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 707 Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 700 Warning: Invalid argument supplied for foreach() in D:\www\beeld-verhaal.nl\www\goddelijkehuisvrouw.nl\wp-content\plugins\lightbox-plus\classes\shd.class.php on line 707

logo-annebethWat is het hoofdstuk ‘Kinderen’ toch handig. Voor de tweede (nee, zelfs de derde keer) keer maak ik van de cijferkoekjes letterkoekjes als tractatie voor mijn dochter op school. Vorig jaar had ik koekjes met geel, oranje en rood glazuur en voor mijn zoontje heb ik kleine tweetjes gemaakt. Dit jaar heb ik paars aangeschaft in Schotland en maak ik roze glazuur in plaats van rode.

Het deeg is echt super voor koekjes en het is ook nog eens heel erg veel. Dus je kunt flink blijven uitsteken zeker als je een klein formaat letter hebt. Nigella raadt cijfers aan en er staat een prachtige foto met negen verschillende kleuren glazuur in het boek. De letter van mijn dochters naam (een v) kan ik nog jaren gebruiken en dat is ook een mooie traditie.

Het deeg is, zoals ik al zei, prachtig. Je kunt de vormpjes erg goed uitsteken. Het deeg moet in ieder geval een uur in de koelkast liggen dus hou daar rekening mee. Voor het samenvoegen van de eerste ingrediënten heb ik gewoon mijn magimix gebruikt. Toen de droge ingrediënten erbij gingen, heb ik het zelf over genomen en heb ik met mijn handen het deeg tot een bal gekneed. Na een uur in de koelkast is het soepel en makkelijk hanteerbaar. Ik blijf het deeg uitrollen en kleine v’tjes uitsteken. De ene helft van het deeg heb ik nog even in de koelkast gelaten.

Het bakken

Ik doe de koekjes de eerste ronde (ze passen niet allemaal op de bakplaat) iets te lang. Ze worden erg donker. Ik moet toegeven dat, ondanks het feit dat het al de derde keer is, even niet in de gaten dat ze maar 8 tot 12 minuten in de oven moeten. Ik had 15 minuten onthouden. Toch het recept goed na blijven lezen!

 Op de tweede avond helpt mijn dochter met uitsteken. Dan steek ik ook wat andere vormpjes uit: een vlinder, een beer, een ster en een hartje. De tweede avond doen we ook het glazuur. Ik vind het zelf nog steeds lastig om dat er echt mooi op te krijgen. Voor mijn dochter is het ook een pittige klus. Maar het resultaat mag er zijn. De traktatie ik klaar voor school. En nu maar hopen dat de klasgenootejse het ook lekker vinden! Voor de zekerheid neem ik ook wat ongeglazuurde koekjes mee.

 Verjaardagsritueel op school

Het vieren van de verjaardag is op school een ware happening. Het is een bijzonder ritueel met een aantal elementen: elke klasgenoot schudt de jarige eerst een hand, de klasgenoten zingen terwijl de jarige op een stoel staat, de juf steekt vijf kaarsjes aan en vertelt bij elk kaarsje wat de jarige geleerd had toen hij zo oud werd. Dan mag de jarige vijf kinderen uitkiezen om met muziekinstrumenten door de klas te lopen en dan is er een dans in de kring terwijsl de jarige bij elk couplet een vriendje of vriendinnetje uitkiest. Het ritueel wordt afgesloten met de traktatie. Gelukkig smullen de kinderen van de roze en paarse koekjes!

recept koekjes (blz. 212, NL)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a reply

Als je het leuk vindt voeg dan een foto van jouw baksel bij je commentaar! (JPEG only)