Voor deze taart moet je eerst een karamelsaus maken, Nigella noemt het butterscotch. Omdat ik dat nog nooit gedaan had, maakte ik de saus een dag van tevoren, zodat ik nog tijd had voor een herkansing. Voor de karamel doe je 300 gram fijne tafelsuiker met 125 ml water in een pannetje met een dikke bodem. Op… Lees verder…
In het hoofdstuk “kinderen” staat het recept voor miljonairs shortbread. Het recept (er staat namelijk geen foto in het boek) deed mij herinneren aan koeken in “the selection of tra bakes” die we afgelopen zomer geserveerd kregen op het terras van “The Inn on the Lake”-hotel met uitzicht over het meer Ulsswater.Het meer was zeer… Lees verder…
