De vulling van deze limoenentaart is heerlijk friszuur, zacht en zoet, bijna een soort mousse. De basis van koekjes is dan weer lekker kruimelig en bijna hartig door de volkorenbiscuitjes. Je kunt dit prima als taart op een zomerse verjaardag serveren, maar als frisse afsluiting van een feestelijk etentje zou hij het ook heel goed… Lees verder…
